Un coffret très complet pour s’entraîner aussi bien à l’écrit qu’à l’oral. Ses nombreux documents concourent également à bien appréhender la compétence d’organisation et permettent d’imaginer facilement des activités complémentaires.
L’hôtel des Remparts est situé à Bordeaux, au cœur de la vieille ville. Sous la responsabilité de Mr Mansour, directeur de l’établissement, Karine, Julie et Joël assurent par roulement le service de réception, tous les jours de 06 heures à 22 heures, y compris les WE. Les apprenants vont partager la vie professionnelle de Julie à la réception pendant quelques heures.
Auteurs : Dominique Fraczek & Gérard Hommage
Hôtel des Remparts
Les apprenants vont d’abord se faire une représentation du poste de Julie à l’aide de la fiche métier de réceptionniste et se familiariser avec les documents professionnels utilisés. Une fois cette appropriation faite, le formateur va introduire, en temps réel, les évènements à gérer. Les apprenants devront renseigner les différents documents à leur disposition et répondre par écrit à des demandes de clients. Ensuite, il s’agira de répondre à des demandes formulées oralement à l’accueil. L’activité consistera à se mettre en situation et à “jouer“ les rôles du client et du réceptionniste. Pour cela, l’apprenant/réceptionniste dispose de documents Ressources dont il aura pris connaissance au préalable. Enfin, les apprenants devront remplir tous les documents qui permettent au successeur de Julie de prendre sa suite sans rupture.
Le coffret contient 5 missions permettant plus de 8 à 10 heures d’animation réalisées en 3 ou 4 séquences de 2 à 3 heures chacune.