Un bon point de départ avec les situations didactisées grâce à un apprentissage ludique avec la manipulation de vignettes de fruits et légumes à découper.
La ferme de Mimi est une exploitation maraîchère qui vend des paniers de fruits et légumes labellisés biologiques, directement du producteur au consommateur. Elle fonctionne sur le principe des AMAP. Les adhérents s’engagent par contrat pour une livraison hebdomadaire des produits de saison de la ferme. La livraison des paniers a lieu chaque semaine dans 4 points de dépôt identifiés où les adhérents peuvent venir retirer leurs produits.
Auteurs : M.O. Poifol, G. Rousseaux & H. Palfrey
La ferme de Mimi "La rançon du succès"
A l’aide d’un nombre important de documents (fiches clients, contrat d’adhésion, bons de livraison, cartes et plans, produits en stocks, …), l’apprenant devra identifier les clients en fonction de leur lieu de livraison, répartir les fruits et légumes dans les paniers en respectant au mieux le choix des clients et les produits en stock, planifier la tournée en tenant compte des contraintes et des aléas de dernière minute.
Le coffret comprend 3 missions successives autorisant environ 7 heures d’animation selon le public. La réalisation des missions peut également être traitée à l’aide de l’outil informatique.